豬肉 pork

豬排 pork chop

五花肉 streaky pork / marbled beef

肥肉 fatty meat

瘦肉 lean meat

前腿 fore leg

后腿 hind leg

豬蹄 pig trotter

香腸 sausage

牛肉 beef

小牛肉 veal

碎牛肉 ground beef

牛排 steak

牛柳(里脊肉) tenderloin

牛腩(腹部肉) thin flank

羊肉 mutton

羊排 lamb chop

羊腿 gigot

雞肉 chicken

雞胸 chicken breast

雞腿 chicken leg/drumstick

雞翅膀 chicken wing

雞腳爪 chicken feet

(鴨肉的各種說(shuō)法與雞肉雷同,在此就不列舉了~)

【五香十色好味道:常見(jiàn)調(diào)味品的英語(yǔ)】>>