在前面的文章里,我們已經(jīng)了解了一些大暑的習(xí)俗。

今天我們來(lái)看看大暑的其他習(xí)俗吧。

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5.臺(tái)灣:大暑到,吃鳳梨

Eating pineapples
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暑期間,我國(guó)臺(tái)灣有吃鳳梨的習(xí)俗,民間百姓認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。

加上鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和“旺來(lái)”相同,所以也被用來(lái)作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。


There is a saying in Taiwan which goes,"eating pineapples in Major Heat." During the period of Major Heat, pineapple tastes best.

我國(guó)臺(tái)灣大暑這天有吃鳳梨的習(xí)俗。臺(tái)灣有一句諺語(yǔ),叫做“大暑到,吃鳳梨”,說(shuō)的就是民間百姓認(rèn)為大暑時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。


6.

山東:大暑喝羊肉湯

Drinking mutton soup

大暑時(shí)節(jié),山東棗莊有“喝暑羊”的習(xí)俗。棗莊吃伏羊的習(xí)慣,與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)事、氣候有關(guān)。

棗莊是有名的麥產(chǎn)區(qū)。入伏之時(shí),正值麥?zhǔn)战Y(jié)束,是一個(gè)短暫的農(nóng)閑期:人們開(kāi)始想吃點(diǎn)什么好?

新麥饃饃不可少,狠狠心,再殺只羊,把出嫁了的閨女接回來(lái)吃新麥饃饃,喝羊肉湯。

各家紛紛效仿。久而久之便成了一方民俗。每逢大暑日,山東棗莊的羊肉館,便會(huì)出現(xiàn)人滿為患的場(chǎng)面。

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There is a custom in southern Shandong province where people drink mutton soup on the day of Major Heat.

山東省南部一些地區(qū)在大暑這天有喝羊肉湯的習(xí)俗。

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Many people go to local restaurants to drink mutton soup, which is called "summer mutton soup."

很多居民會(huì)來(lái)到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”,(即喝羊肉湯)。

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7.吃仙草

Eating grass jelly?

廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。

仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽(yù)為“仙草”。

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Grass jelly, "Xiancaodong" in Chinese, is made with a special grass whose stems and leaves can be made into herb jelly after being dried in the sun.

燒仙草,又名仙草凍,是用一種特殊的草制成的,這種草的莖葉曬干后可以做成燒仙草。

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With the amazing ability to quell the summer heat, grass jelly is described in a popular saying in Guangdong province that goes, "eating herb jelly in Major Heat will make you stay young likethe immortals."

[cn]由于其具有神奇的消暑功效,燒仙草在廣東民諺中被這樣描述:"六月大暑吃仙草,活如神仙不會(huì)老"。[/cn]

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The herb jelly looks and tastes like another jelly-like Guilinggao, or called Turtle Jelly, but without the bitter taste!

燒仙草的外觀和口味均類似于另一種小吃龜苓膏,但是卻沒(méi)有龜苓膏的苦味。

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