本土膳食主義者是一些食用本地產(chǎn)食物的人。他們通常將本地定義為160公里以內(nèi)的地方。這個(gè)新名詞是對(duì)常見的食物從農(nóng)場(chǎng)到餐桌較遠(yuǎn)的運(yùn)輸距離而產(chǎn)生的一種回應(yīng)。
A locavore is someone who eats foods produced locally. Locavores usually define local as within 160 kilometers. This new term grew out of a reaction to the long distances that food now commonly travels from farm to table. Local is a popular word these days in food advertising. Some American stores,…
本土膳食主義者是一些食用本地產(chǎn)食物的人。他們通常將本地定義為160公里以內(nèi)的地方。這個(gè)新名詞是對(duì)常見的食物從農(nóng)場(chǎng)到餐桌較遠(yuǎn)的運(yùn)輸距離而產(chǎn)生的一種回應(yīng)。 在食品宣傳上“本地產(chǎn)”成為現(xiàn)在的流行詞匯。一些美國(guó)商店，無(wú)論他們是如何定義“本地”，當(dāng)其購(gòu)買本地商品時(shí)甚至?xí)x定農(nóng)場(chǎng)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也變得流行起來(lái)。一般這些…