餐館是反映一個(gè)國(guó)家文化的重要窗口。在西餐中，菜肴通?？梢苑殖蓭状箢?lèi)，如主菜前的開(kāi)胃食品(starters)、主菜(main dishes)、甜點(diǎn)(desserts)及飲料(beverages)。菜單上的價(jià)格一般包括了稅款。一些餐館的菜單或廣告上印有l(wèi)icensed 或fully licensed 的字樣，這表明這些餐館有特許賣(mài)酒的執(zhí)照。一些繁忙而有名氣的餐館特別強(qiáng)調(diào)預(yù)先訂座，集體訂餐更需如此。用餐后給服務(wù)生的小費(fèi)一般為顧客就餐費(fèi)用的15% 左右。一些比較講究的餐館內(nèi)設(shè)有鋼琴，有的還有樂(lè)隊(duì)，甚至還為用餐者提供跳舞的場(chǎng)地。

基本句式 BASIC SENTENCES

A：Thanks for lunch. It was delicious. 謝謝你請(qǐng)的午餐。它很美味。

B：It's OK. 不客氣。

A：Next time lunch is on me. 下次的午餐我請(qǐng)。

B：Don't be silly. 別傻了。

A：I'm serious. 我是認(rèn)真的。

B：All right. Next time you will treat. 好的。下次你請(qǐng)。

A：It's a deal. 一言為定。

重點(diǎn)詞匯：

口語(yǔ)里"It's a deal." 是很常見(jiàn)的，尤其是遇到談話(huà)雙方對(duì)某一交易或事情達(dá)成一致意見(jiàn)時(shí)，就會(huì)用到這句話(huà)，表示“一言為定”。