名詞解釋：
抗體酶
乳糜微粒
生糖氨基酸
谷胱甘肽
粘多糖

問答題：
什么是核酶？敘述其意義。
糖異生是什么？有何意義？
DNA變性是怎么回事？DNA和RNA的變性曲線有何不同？
影響酶催化效率的因素有哪些？
從構(gòu)型、構(gòu)象角度論述蛋白質(zhì)的一級(jí)至四級(jí)結(jié)構(gòu)，并說明他們之間的關(guān)系。