1、?試述血紅蛋白的結構特點，血液中的氧分壓、二氧化碳濃度、氫離子濃度對其與氧結合的調節(jié)作用？；血紅蛋白和肌紅蛋白的相同和區(qū)別？
2、?如何保證蛋白質翻譯的忠實性？
3、?肉毒堿在脂肪代謝中的生理功能？
4、?名詞解釋：蛋白質變性、增色效應、磷酸果糖激酶、ATP/ADP等Km值。
5、?Trp操縱子等
6、?轉錄與翻譯
7、?三種分離蛋白質的方法
8、?脂肪、糖和蛋白質代謝的關系，說明其聯(lián)系的關鍵酶
9、?羊毛縮水的機制？