滬江小編：以“看得懂，用得上”為原則，用深入淺出，通俗易懂的表述，從食品營養(yǎng)和安全問題方面進(jìn)行詳細(xì)闡述，幫助大家了解各類食物的營養(yǎng)成分，學(xué)會健康飲食。希望大家通過本節(jié)目將營養(yǎng)基礎(chǔ)知識和飲食安全融入日常飲食中，吃得放心，吃得健康！

枇杷
枇杷，中文古名蘆橘，又名金丸、蘆枝，味甘、酸，性平，無毒。枇杷葉及枇杷核是常用的中藥材，枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰功能，用于肺熱干咳、胃痛、流鼻血、胃熱嘔穢；枇杷核則用于治療疝氣，消除水腫，利關(guān)節(jié)。

營養(yǎng)功效
1. 刺激消化腺分泌，對增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔?br> 2.潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽
3. 抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒
4.枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐。

科學(xué)食用
枇杷中含有豐富的維生素C，黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時(shí)食用，枇杷中的維生素C會遭到破壞，失去了應(yīng)有的營養(yǎng)價(jià)值。多吃發(fā)痰熱，傷脾。脾虛泄瀉者、糖尿病患者要忌食。.枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，所以千萬不要誤食，以免危害健康及生命。