到一個陌生的國家去留學(xué)，雖然學(xué)業(yè)繁重，但是抽空去旅行，感受真正的美國風(fēng)情，看一眼各地的景觀，增加對廣闊世界的了解，也是必不可少的生活體驗。美國的旅游景點很多，但本文列出了五個一般人不太熟悉的好去處。選擇的標(biāo)準(zhǔn)只有兩個：一是這些景點能向你展示很有用的知識，二是它們必須能使你覺得更像是消遣，而非做功課。

紐約市偷閑游——施坦威鋼琴廠(Steinway & Sons Factory)

這家設(shè)在紐約市昆斯區(qū)的鋼琴廠堪稱一絕。去那里做一次兩個半小時的觀光游，不亞于看一次大師的絕活，你在其他行業(yè)里往往看不到這里的員工們那種注重質(zhì)量和細節(jié)的認真態(tài)度。此處也是你在紐約市出差期間能夠快去快回的參觀景點：坐N 線或 W 線地鐵到施坦威鋼琴廠所在的迪特馬斯大街只需兩美元，從拉加迪亞機場乘出租車只需5分鐘時間。(觀光時間為周一和周二上午9:15，門票免費。)

施坦威牌鋼琴全部是手工組裝，每架需要大約一年時間才能完成。小號的三角鋼琴售價38,900 美元，演出用三角鋼琴售價 99,900 美元。競爭對手如雅馬哈(Yamaha)等公司生產(chǎn)的許多鋼琴只需不到一個月的時間，成本也低得多──這是施坦威只擁有整個鋼琴市場 3% 份額的原因之一，但它完全主宰著高端市場。專業(yè)知識淵博的導(dǎo)游會領(lǐng)你從頭到尾參觀每一步艱巨的制作過程，最后使你對鋼琴制作的深入了解遠遠超過在其他任何工廠參觀之后的收獲。廠房的每一層都像是一個敞開式倉庫，里面是一個個工作站: 這兒有一個男雇員在按照色澤和紋理的角度給共鳴板分類，使最終產(chǎn)品看上去就像是整個從同一棵大樹上鋸下來似的; 那里，有位女士正在細心地往支架上穿弱音墊。

觀光一般安排在上午，這樣能使參觀者看到“彎側(cè)板”的過程。它和增添第三個踏板一樣，也是施坦威的一項發(fā)明，后來被所有的廠家效仿。1880 年之前，鋼琴的側(cè)板─即外面的那塊低音板─是由三塊板組成的。施坦威首先采用了約6 米至7.3 米長的整塊楓木板，它具有足夠的強度和柔性，可彎曲成三個弧度，需要八條大漢來把木板圍著一個巨大的鋼琴型鐵架彎過來，再用臺鉗固定24 小時。

參觀的最后一步是進入一個隔音的房間，參觀手工調(diào)音; 趕上運氣好的時候，會有一位調(diào)音師為你彈奏貝多芬的《月光奏鳴曲》。此時，你不僅能了解到鋼琴的結(jié)構(gòu)和制造原理，還能明白完成一項精確、優(yōu)質(zhì)的工作所需的認真程度。這本身就值得任何行業(yè)的任何人來此一游。

誠然，這種不遺余力注重質(zhì)量的精神，與當(dāng)今世界一切為市場所驅(qū)動的現(xiàn)實社會似乎有點格格不入、超凡脫俗。這正是此行的關(guān)鍵之一。施坦威公司外聯(lián)部主任里奧·斯佩爾曼(Leo Spellman)說，“我們?yōu)榱松a(chǎn)出最好的鋼琴，可以不計成本，然后才為它定價。別的公司追求的是最大利潤值。這難免會在質(zhì)量上打折扣?！?/p>

拉斯維加斯偷閑游——胡佛大壩

離大峽谷地帶只有 40 分鐘車程的地方，坐落著這座 20 世紀(jì)最壯觀的工程之一——胡佛大壩。它建于 20 世紀(jì) 30 年代，比埃及最大的吉薩金字塔還要高，其存世的時間也許會與后者一樣久遠: 許多工程師認為，即便美國文明的其他創(chuàng)舉全都湮滅了─當(dāng)加利福尼亞州變?yōu)闇婧＃指采w了曼哈頓的時候─胡佛大壩仍會像現(xiàn)在那樣屹立在這里，成為它那個時代的最后一座紀(jì)念碑。

它巍然屹立，就像一座建筑上的迪斯尼樂園，橫跨高聳入云、相對壁立的黑色峽谷，高達221 米，總重量為660 萬噸。外表的裝飾派藝術(shù)設(shè)計宏偉、威嚴，壩頂上的進水塔如同高大的哨兵，看守著米德湖水庫。壩下的科羅拉多河原本是美國最深、水流最湍急的河流，如今緩緩而行，就像一頭馴服的野獸。想象一下大蕭條時期的男男女女是如何看這座大壩的吧。他們當(dāng)中大多數(shù)人一生中從來沒有見過這么龐大的建筑物。更令人稱奇的是，它只用了三年時間就建成了。在建造期間，有112 個人為之獻出了生命。

然而，比它的外表更為重要的是它所發(fā)揮的作用。胡佛大壩真正“使沙漠變成了良田”，永遠改變了西部的命運。在大壩建成之前，科羅拉多河定期改變河道，引起大面積的洪澇災(zāi)害，河底是厚厚的淤泥，根本無法利用。如今，由大壩提供的水和電力灌溉了附近的橙園，又給城市帶來了動力。

在1931 年開始建造大壩的墾務(wù)局(The Bureau of Reclamation)如今仍然在管理著它，每隔15 分鐘左右接待一批參觀者。整個觀光過程需要大約一小時，內(nèi)容包括觀看電影短片、深入大壩內(nèi)152 米深處參觀發(fā)電機組、參觀博物館和登頂眺望全景(成人門票10 美元)。如果你以前去過大壩，這一回來時開始可能會感到失望，因為在911 之前，壩里的參觀項目更多。(當(dāng)時必看的項目有建壩時分流河水的導(dǎo)水渠；另外，站在壩底的平臺上仰望大壩，景象十分壯觀。)盡管如此，現(xiàn)有的參觀項目肯定仍然值得一看，要知道，歐洲有許多類似的工程是根本不對外開放的。

在陽光明媚的星期天(當(dāng)?shù)厍缣斓臅r候很多)里，大壩上總是擠滿了觀光者，他們背著希奇古怪的背包，身穿印有“世界最棒祖父”的 T 恤衫，沿著壩上寬闊的步行道一邊走，一邊對著黑色峽谷的壯麗景色和大壩拍照。我的建議是，別指望能輕松地把全部景色都拍下來。你是無法把一切都收進鏡頭的。在大壩能聽到別人說得最多的一句話也許就是: “喂，你的照相機有沒有全景功能?”