隨著生活越來越富裕，我們對自己的飲食也越來越重視了，即使是雞蛋這種再常見不過的食品也得到了比以前多得多的重視。

大家紛紛開始追求“有機”、“無公害”這些關(guān)鍵詞了，但很多人似乎也并不太知道他們具體代表什么意思。

網(wǎng)上也紛紛開始流傳各種判斷食物營養(yǎng)價值的小技巧，比如通過雞蛋殼的顏色來分辨它們的營養(yǎng)價值，有的人甚至聲稱特定顏色的雞蛋不能吃。

那這到底是個什么情況？

?網(wǎng)站就專門分析了這個問題。

其實吧，不管是白雞蛋、棕色雞蛋、青雞蛋，不同顏色雞蛋的主要區(qū)別都只是雞蛋殼的顏色而已。

至于它們的營養(yǎng)價值（nutritional value），沒啥區(qū)別。

（煮到面里都一樣）

The color does not really determine the egg quality?significantly. What really matters is the hen's diet. Two hens, given the same diet, lay eggs with the same nutritional value irrespective of the color of the shell.
顏色并不是真的會顯著影響雞蛋的質(zhì)量。真正起決定作用的是雞的飲食結(jié)構(gòu)。兩只雞如果吃得一樣，那么它們產(chǎn)下的雞蛋的營養(yǎng)價值也一樣，不管蛋殼的顏色是怎樣。

Nutritional value: Eggs are filled with nutritional value. About 70 calories, 6 grams of protein and vitamin B are the components of eggs. Eggs are a very good source of protein. The egg yolk contains a lot of cholesterol. Those who would want to avoid cholesterol can take only the egg white.
雞蛋的營養(yǎng)價值：雞蛋的營養(yǎng)價值很高。每一個約含70大卡的熱量、6克蛋白質(zhì)，以及維生素B。雞蛋是非常好的蛋白質(zhì)來源。蛋黃含有很多膽固醇。那些想避免攝入膽固醇的人可以只吃蛋白。

除此之外雞蛋里還含有類胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素這些營養(yǎng)，它們能防止你的眼鏡患視網(wǎng)膜黃斑病變。

另一種營養(yǎng)元素膽堿則能幫助你增強記憶力。

至于蛋殼的顏色，僅僅是因為雞自己的基因不同，這種基因差異讓它們在蛋殼上留下的色素不一樣。

所以，不管是白蛋、棕色蛋、青色蛋，吃起來都一樣。

不用挑了。

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OK，來講講今天的詞?significant

它表示“顯著的”，同時也表示“非常重要的”，例如?a significant person

?

那么，我們來造個句子吧~

The results of the experiment are not statistically significant.
從統(tǒng)計數(shù)據(jù)的角度看，這組實驗數(shù)據(jù)的意義不明顯。

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