吃飯技巧：

寶寶和成年人一起吃飯，可以提高食欲。飯前讓寶寶準備自己的餐具，寶寶越小的時候開始做，越容易建立起規(guī)則。

1.讓寶寶一起參與做飯過程，從買菜到洗菜，中間的烹飪過程不太安全，寶寶可以不參與，其他階段都可以讓寶寶參與其中。

2.食物的搭配。三餐兩個點心兩次奶，每餐食物碳水化合物、蛋白質(zhì)等合理搭配。家長要注意，寶寶每次的食欲都不一樣，不要給寶寶增加壓力。

3.鼓勵參與。有些寶寶不喜歡吃某些食物，很多原因是因為主要照料者不喜歡吃那些食物。孩子會以此為參照。家長不要在孩子面前表現(xiàn)自己對食物的厭惡。另外，在食物的外觀上進行搭配，讓寶寶對食物產(chǎn)生興趣。

寶寶的飲食習慣，家長要注意四點：

1.規(guī)律的進餐時間

很多孩子的飲食習慣不好，是因為作息時間不好。寶寶的飲食一般由"三餐兩點睡前奶"組成。

早餐一般在7點半-8點，午餐在11點半-8點，晚餐在5點半-6點。"兩點"是指間點，可以將水果放在間點，上午9點半-10點，下午三點半。睡前奶一般在晚上8點半，寶寶睡前半小時左右。

一般的寶寶在15-18個月進行這樣的作息時間，為了保證寶寶適應在幼兒園里的生活。

如果寶寶在中餐時不愿正常吃飯，家長不要在點心或晚餐時刻意給孩子多吃，會影響下一餐飯的食量。

2.優(yōu)秀的餐桌禮儀

很多家庭里都有追著、"賄賂"、逼迫的方式來喂飯，這樣不利于寶寶養(yǎng)成良好的習慣。

寶寶要有自己固定的座位

專屬的餐具：讓寶寶自己準備餐具。

合理的用餐時間：在半小時左右。

3.良好的進餐習慣

要讓寶寶主動用餐、營養(yǎng)均衡、飲食適量。

家長不要強迫和追逐，飯前十分鐘讓寶寶預知，吃飯時告訴寶寶過幾分鐘收掉餐具，說收就要收，不要持續(xù)去等待。在吃飯中建立規(guī)則。

家長不要挑食，自己不吃的食物很難讓孩子嘗試去吃。

不要給孩子訂統(tǒng)一量：寶寶的食欲和食量在變化，不要用某一次去衡量。

4.統(tǒng)一的標準要求

寶寶在帶教過程中，老人、家長、阿姨等不同人的參與，對孩子飲食的要求也會有多重標準，這樣會引起混亂，不容易讓寶寶養(yǎng)成良好的飲食習慣。

"主餐不足點心補"會造成孩子不好的飲食。飲食不要單一，如果發(fā)現(xiàn)孩子飲食單一，讓孩子參與擺碗筷、買菜洗菜等來提高吃飯的興趣。

家長提問：

Q1：6歲的寶寶不主動吃飯，大人快吃完了才磨磨蹭蹭來吃飯。而且不愿嘗試新的菜肴？

A：吃飯前的兩個小時之內(nèi)不要讓寶寶吃零食或水果，飯前半小時讓寶寶來準備餐具。吃飯前先預留5分鐘時間和寶寶專門聊天，讓孩子講講在幼兒園里的事。告訴孩子哪些時段可以和媽媽交流溝通，哪些時段媽媽需要做自己的事。

孩子吃東西有自己的喜好。媽媽可以給寶寶一個小盤子，把所有的菜都夾一些到盤子里。家長讓孩子自己去嘗試，不要強迫讓孩子不斷嘗試，讓孩子根據(jù)自己的喜好做出選擇。

Q2：家里20個月的孩子由阿姨來帶，為了不弄臟餐桌和衣服，阿姨都不讓寶寶自己吃，現(xiàn)在訓練還來得及嗎？

A：來得及，一般的孩子在15-16個月開始練習自己吃飯，20個月也是個訓練的好時機，方法可以參照前面講的內(nèi)容。

Q3：寶寶兩周歲，吃飯時不肯穿反穿衣，都不肯掛圍兜，老師有什么好辦法？

A：家長首先要弄明白孩子不肯穿反穿衣的原因，是不是讓寶寶有束縛感。如果寶寶有喜歡的玩偶，可以讓寶寶自己玩"讓小熊吃飯"的假裝游戲，媽媽可以和寶寶一起準備些小餐具，告訴寶寶小熊吃飯時要掛圍兜，寶寶也要掛圍兜。還可以讓寶寶在吃飯前就把衣服穿上，吃完飯換下就行，不要讓孩子覺得是為了吃飯而換衣服。還可以讓寶寶自己去做選擇，愿意穿反穿衣還是圍兜，自己做出的選擇，寶寶更能接受。